Этот проект — настоящий подарок для фанатов «Кухни», ведь он является её спин-оффом. На протяжении шести сезонов Виктор Петрович Баринов и его команда разыгрывали перед зрителями настоящие кулинарные драмы. Сначала в ресторане «Клод Моне», а последние два сезона — в ресторане Victor при отеле «Элеон». Теперь же настало время показать в новом сериале жизнь самого Гранд-отеля.
Некоторые знакомые персонажи из «Кухни» переходят и в «Отель…», причём второстепенные герои выходят здесь на первый план. «Элеон» безусловно заслуживает собственного сериала — это ведь не потрёпанная гостиница для командировочных. Ни одной звезде или миллиардеру из списка Forbes не будет зазорно здесь остановиться. А сколько тайн скрывают его стены и номера!